Recette Sablé Salé

recette sablé salé

– INGRÉDIENTS – 

180g de farine – 1 oeuf – 70g de beurre – 10cl d’huile d’olive – 1 c. à café de sel – 50g de parmesan –
1 c. à café de romarin 1 c. à café de thym
recette sablé salé

1/ LA PÂTE

On commence la recette sablé salé en versant dans un bol l’oeuf, le beurre ramolli, l’huile, le parmesan rapé, le sel et les aromates . Mélangez l’ensemble, puis ajoutez la farine. Continuez à mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène et légèrement friable. Formez une boule et laissez reposer la pâte si possible 30 minutes à température ambiante. Préchauffez votre four à 180°C .

2/ LA FORME

Mettez un peu de farine sur votre plan de travail, posez la boule et parsemez légèrement de farine. Prenez votre rouleau à pâtisserie et étalez la pâte afin qu’elle fasse 1/2 cm d’épaisseur. N’hésitez pas à ajouter de la farine pour ne pas que la pâte accroche au rouleau. Puis munissez-vous de vos emportes pièces et créez vos sablés. Placez-les sur une des plaques de votre four que vous aurez recouvert de papier sulfurisé.

3/ LA CUISSON

Enfournez vos sablés pendant une quizaine de minutes, dès que vous les voyez dorer, c’est qu’ils sont prêts !
J’adore faire cette recette pour un apéro, accompagnés d’un chèvre frais et de miel, c’est trop bon.
recette sablé salé
recette sablé salé
recette sablé salé

Les DIY et Printable du blog créés par Peek It sont non libres de droit. Toutefois vous pouvez les utiliser pour un usage personnel et non-commercial. Vous pouvez aussi les partager sur vos blogs/page facebook/pinterest etc. en mentionnant © Peek It Magazine et indiquer le lien direct vers son message original.

© All contents, products and design – copyright by Peek it- all rights reserved.

1 mai 2018
8 mai 2018

RELATED POSTS

LEAVE A COMMENT